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12 - 18 meses18 - 24 meses

Rollitos de pescado con salsa blanca

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DificultadMedio

Porciones4

Ingredientes

200 g de florcitas de coliflor (frescas o congeladas)
4 filetes de merluza (sin espinas)
4 cucharadas de Cereal Infantil NESTUM Multicereal
100 cc de caldo casero de verduras
300 cc de Fórmula de Crecimiento para Lactantes NAN Pro 3 preparada
2 cucharadas de queso rallado

Preparación

Cocinar las florcitas de coliflor al vapor. Reservar.
Espolvorear cada filete con 1 cucharada de Cereal Infantil NESTUM Multicereal. Arrollar.
Colocar en una fuente para horno, cubrir con el caldo, tapar con papel aluminio y cocinar en horno moderado durante 15 minutos.
Licuar las florcitas de coliflor hervidas con la Fórmula de Crecimiento para Lactantes NAN Pro 3 preparada hasta obtener un puré.
Colocar la preparación en una cacerolita, agregar el queso rallado y calentar.
Bañar los rollitos con la salsa.

TIP: Se puede reemplazar brócoli por coliflor y los filetes de pescado por bifecitos de pollo finitos.

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